Bahan :
- Kacang tanah, Kelapa, Timun, Kacang Panjang, Tauge, Daun Slada
- Kentang, Tempe ( Digoreng), telur, Tahu
- Ketumbar, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, serai, daun salam, Kemiri (yang digiling), asam jawa.
Cara memasaknya :
- Kacang tanah di goring lalu digiling hingga halus
- Semua bumbu digiling halus
- Campur santan dengan bumbu yang sudah digiling & santan encer, setelah mendidih + santan kental sampai mendidih
- Semua sayuran di rebus lalu setelah di potong potong terlebih dahulu, kalau Timun hatinya di bunag sedagkan kulit badanya di Rajang halus
- Semua sayuran dalam piring lalu siram demgam kuah kacang tadi + kerupuk + bawang goreng.
0 komentar:
Posting Komentar